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海苔香酥蝦

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:用料:鮮活蝦、海苔(稍稍捏碎)、白芝麻、蔥段、料酒、澱粉、鹽。做法:1.蝦剪去蝦槍和蝦須,背部劃開,挑出蝦線;2.處理好的蝦,加入適量料酒、鹽、蔥段醃製10-15分鐘,撈出瀝干水份;3.將醃製好的蝦放入澱粉裡均...

海苔香酥蝦

提示 :

1.蝦槍和蝦須鋒利無比,有老人和小孩吃時,安全起見最好提前剪去;

2.活蝦很滑不好處理時,可將活蝦放入冰箱冷凍室,冷凍15-20分鐘,再取出小心處理;

3.給蝦撲澱粉的時候不要太多,輕輕拍打可以抖掉多餘的澱粉;

4.炸制蝦的最後,開大火猛炸半分鐘,可以使大蝦更加酥脆好吃;

5.做好的菜餚最好乘熱食用,時間過長以後海苔受熱變軟,就會失去酥脆的口感。

面對缺鈣問題,膳食調整是首選。在日常食物中,具有補鈣功能的食物主要分為以下大類

1奶類和奶製品     如牛羊奶及其奶粉乳酪酸奶煉乳等。這是對於人體較有效較安全,同時也是較科學的補鈣食品,其他奶製品如酸奶奶酪等也可以選擇;

2豆類和豆製品    如黃豆毛豆扁豆蠶豆豆腐豆腐乾豆腐皮豆腐乳等。長期食用可以獲取豐富營養同時預防骨質疏鬆;

3河海產品    如鯽魚鯉魚鰱魚泥鰍蝦蝦米蝦皮螃蟹海帶紫菜蛤蜊海參田螺等,同樣可以達到補鈣的目的;

4:水果與乾果堅果類類   包括檸檬枇杷蘋果黑棗杏脯橘餅桃脯杏仁山楂葡萄乾胡桃西瓜子南瓜子芝麻桑椹干花生杏仁花生松子蓮子等。

5:蔬菜類有芹菜油菜胡蘿蔔蘿蔔纓芝麻香菜雪裡蕻黑木耳蘑菇等。

當然,補鈣除了合理選擇鈣制劑之外,多曬太陽可促進人體內維生素d的合成,有助於人體對鈣的吸收。

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