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蒜蓉田螺

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:原料:田螺肉 干辣椒 甜豌豆,甜玉米粒 胡蘿蔔丁,李錦記蒜蓉辣椒醬做法:1.從超市買回去了殼的田螺肉,最好盡快食用。2.徹底反覆的清洗螺肉,瀝干水分。3.干辣椒剪成小段,配料一併準備齊。4.鍋中倒入適量的...

蒜蓉田螺

原料田螺肉 干辣椒 甜豌豆,甜玉米粒 胡蘿蔔丁,李錦記蒜蓉辣椒醬

做法

1.從超市買回去了殼的田螺肉,最好盡快食用。

2.徹底反覆的清洗螺肉,瀝干水分。

3.干辣椒剪成小段,配料一併準備齊。

4.鍋中倒入適量的油,小火放入干辣椒煸香。

5.加入2少李錦記蒜蓉辣椒醬,炒出紅油。

6.放入螺肉,大火快速翻炒,淋上生抽,料酒,醋和少量的糖翻炒均勻,即可出鍋。

提示

1.螺肉一定要大火快炒,炒的時間太久會變老。

2.清洗要徹底,否則會牙磣。

3.如果用的不是蒜蓉辣椒醬,建議炒之前放些蒜米,會更香。

蒜蓉田螺

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