材料魷魚1條，甜面醬3湯匙，蔥絲適量，姜三片，鹽1/4茶匙，白糖1/2茶匙，料酒1湯匙，油適量
做法
1魷魚清理乾淨切粗絲，用少許料酒和鹽醃製20分鐘，蔥絲鋪在盤中那個備用。
2熱鍋放油，下薑片爆鍋，盛出薑片，然後將魷魚絲放到鍋中炒至半熟變色盛出。
3鍋裡留底油，下甜面醬，放入白糖，料酒和鹽，翻炒至醬汁變稠。
4下魷魚絲翻炒，使醬汁均勻地裹在魷魚上，最後將炒好的魷魚放入盛有蔥絲的碗中即可。
京醬魷魚絲
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：魷魚1條，甜面醬3湯匙，蔥絲適量，姜三片，鹽1/4茶匙，白糖1/2茶匙，料酒1湯匙，油適量做法：1、魷魚清理乾淨切粗絲，用少許料酒和鹽醃製20分鐘，蔥絲鋪在盤中那個備用。2、熱鍋放油，下薑片爆鍋，盛出薑片，然後將魷...
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