4炒香後將蝦倒回鍋中，加鹽糖雞精調味
5翻炒均勻即可出鍋
營養分析
淡水蝦性溫味甘，入肝腎經；蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒養血固精化瘀解毒益氣滋陽通絡止痛開胃化痰等功效。蝦營養豐富，且肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
1. 老少皆宜；中老年人孕婦和心血管病患者更適合食用；
鹽酥蝦
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:用料：蝦調料：干辣椒、蔥姜蒜、料酒、鹽、糖、雞精 做法：1、蝦用牙籤挑去蝦線，用鹽、料酒醃15分鐘，蔥姜蒜、干辣椒切小丁2、鍋中燒油，將蝦下鍋炸酥後撈出，控油備用3、再燒油，將小料下鍋炒4、炒香後將蝦倒...
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