【用料】魷魚1條洋蔥1/2個蒜姜少許韓式辣椒醬3大勺料酒3大勺鹽1/2小勺糖1小勺胡椒粉少許炒熟白芝麻少許
【做法】
【小貼士】
1魷魚身體部分豎向切條，炒的時候會自然捲起，當然也可以橫著切圈或者刀工厲害的話切成十字花刀也很漂亮。
2魷魚在製作過程中，不太容易入味，所以最好能多醃製幾個小時。醃製的時候記得要放入冰箱冷藏保存。
3魷魚很容易炒老，所以要大火快炒才能保持魷魚鮮嫩的口感。
4韓式辣椒醬顏色看起來很火爆，其實辣度倒還好，喜歡吃辣的可以在爆香洋蔥的時候加幾個干辣椒一起煸炒讓辣味更足。
韓式辣炒魷魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:【用料】魷魚1條、洋蔥1/2個（1/3切末、2/3切絲）、蒜、姜少許、韓式辣椒醬3大勺（45ml）、料酒3大勺（45ml）、鹽1/2小勺、糖1小勺、胡椒粉少許、炒熟白芝麻少許（最後起鍋時再放）【做法】【小貼士】1、魷魚身...
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