原料雪菜 一小碗 黃魚 4條 蔥 一段 姜 4片
調味料料酒 糖 胡椒粉
做法
1雪菜洗乾淨切碎,黃魚擦乾水分,蔥切段
2鍋裡加油把黃魚兩面煎黃,剩下煎魚的油爆香蔥姜
3加入雪菜翻炒,要加少許水調味燒開,放入黃魚燒10分鐘,魚入味後湯汁稍干時盛出
【注意】
雪菜有鹹味要少加鹽
原料雪菜 一小碗 黃魚 4條 蔥 一段 姜 4片
調味料料酒 糖 胡椒粉
做法
1雪菜洗乾淨切碎,黃魚擦乾水分,蔥切段
2鍋裡加油把黃魚兩面煎黃,剩下煎魚的油爆香蔥姜
3加入雪菜翻炒,要加少許水調味燒開,放入黃魚燒10分鐘,魚入味後湯汁稍干時盛出
【注意】
雪菜有鹹味要少加鹽