2.雞蛋與豆漿
生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
苦瓜丁炒蛋
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:苦瓜是夏日裡清火最好的蔬菜了，但它的苦味大多數都不喜歡，放個雞蛋在苦瓜裡面，融合一部分苦瓜的苦味。苦瓜還有養顏美容的功效，多吃還可以減肥呢，可謂是一個不錯的蔬菜。...
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