材料雞蛋3個松花蛋1個
做法
1松花蛋去皮,切小丁備用。
2用小勺將輕輕敲打雞蛋頂部,開一個小口。
3將切好的皮蛋丁填入。
4將雞蛋口朝上,放入小碗中固定好,放入蒸鍋中蒸制10分鐘。
5蒸好的雞蛋放入涼水中稍微浸泡,取出去皮,切小塊,淋上海鮮醬油即可。
材料雞蛋3個松花蛋1個
做法
1松花蛋去皮,切小丁備用。
2用小勺將輕輕敲打雞蛋頂部,開一個小口。
3將切好的皮蛋丁填入。
4將雞蛋口朝上,放入小碗中固定好,放入蒸鍋中蒸制10分鐘。
5蒸好的雞蛋放入涼水中稍微浸泡,取出去皮,切小塊,淋上海鮮醬油即可。