材料鵪鶉蛋400克姜1小塊干辣椒2個香葉2片八角2個桂皮1小塊蔥頭2根冰糖幾顆清水適量醬油生抽鹽1小勺
做法
1鵪鶉蛋清洗乾淨表面後，放入鍋中煮熟
2煮熟的鵪鶉蛋撈出來放置保鮮盒中，裝入冷水
3蓋上保鮮蓋，稍用力上下左右搖幾下，蛋殼破裂即可
4將處理好的鵪鶉蛋放入鍋中，加入適量清水，放入所有的配料
5放入兩勺醬油一勺生抽一小勺鹽
6中火煮5~6分鐘，關火後繼續讓鵪鶉蛋在鍋中浸泡兩個小時以上，想吃的時候隨便取出來即可，不過一次不能吃太多哈，一天的量不超過5個為好。
五香鵪鶉蛋
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：鵪鶉蛋400克、姜1小塊、干辣椒2個、香葉2片、八角2個、桂皮1小塊、蔥頭2根、冰糖幾顆、清水適量、醬油、生抽、鹽1小勺做法：1、鵪鶉蛋清洗乾淨表面後，放入鍋中煮熟（水開後3~5分鐘）2、煮熟的鵪鶉...
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