材料皮蛋三個大紅椒一個青尖椒三個鹽生抽老抽香油陳醋大蒜蔥
做法
1皮蛋洗乾淨去殼切成小塊，擺於盤中
2辣椒洗乾淨，用筷子穿上，放在明火上將表皮燒黑
3燒好的辣椒稍放涼，輕輕弄掉表面的黑皮，用手撕成絲，也可用刀切成絲
4切好的燒辣椒絲擺在皮蛋中央
5大蒜切末蔥切花，然後加適量鹽生抽老抽香醋香油調成汁
6調好的汁澆在辣椒和皮蛋上，吃的時候拌勻即可
燒辣椒拌皮蛋
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：皮蛋三個、大紅椒一個、青尖椒三個、鹽、生抽、老抽、香油、陳醋、大蒜、蔥做法：1、皮蛋洗乾淨去殼切成小塊，擺於盤中（這個竟然忘拍了）2、辣椒洗乾淨，用筷子穿上，放在明火上將表皮燒黑3、燒好的辣...
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