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魚香鴿子蛋

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:鴿子蛋10個、豆芽300克、蒜末、薑末、泡椒碎適量。調料:豆瓣一匙、萬字醬油一匙、鹽適量,糖一匙,醋一匙,澱粉適量。做法:1:鴿子蛋放入鍋中煮熟,剝殼後,將鴿子蛋放入澱粉中均勻滾過。2:熱鍋放入適量...

3豆芽洗淨入鍋炒熟,裝盤,將鴿子蛋放在豆芽上。

魚香鴿子蛋

魚香鴿子蛋

4炒鍋留底油,放入蒜末薑末泡椒碎,炒香後,調入豆瓣萬字醬油糖醋鹽淋入水澱粉熬成汁。

魚香鴿子蛋

5最後將熬好的醬汁趁熱淋於鴿子蛋上即可。

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