原料雞蛋3個
調料鹽半勺胡椒粉半勺生抽半勺白酒2勺
做法
1把雞蛋打碎，放入半勺鹽。
2放入半勺胡椒粉。
3放入半勺生抽。
4放入2勺白酒。
5把雞蛋與調料攪勻。
6準備一個漏勺。
7把調好的蛋液倒入漏勺中，搖晃著撒入油鍋中。
8用筷子把鍋裡的蛋液往一個方向攪拌，炸至金黃色就好了。
小貼士
1做好後把蛋松放入一個濾網中，濾除多餘的油，這樣吃起來不會那麼油膩。
2做好的蛋松可以夾在饅頭裡，放進米飯裡，夾在餅裡或炒菜時放一些都可以。
香酥蛋松
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：雞蛋3個調料：鹽半勺、胡椒粉半勺、生抽半勺、白酒2勺做法：1、把雞蛋打碎，放入半勺鹽。2、放入半勺胡椒粉。3、放入半勺生抽。4、放入2勺白酒。5、把雞蛋與調料攪勻。6、準備一個漏勺。7、把調好...
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