原料鮮扇貝柱150克，雞蛋4個，鹽1茶匙，大蔥1小段
做法
1〉雞蛋打碎在大碗中攪拌均勻，大蔥切碎，鮮扇貝柱切成小丁備用；
2〉把扇貝丁大蔥碎鹽都放入到雞蛋液中攪拌均勻；
3〉鍋中放油，油熱後倒入調好的蛋液，滑熟即可。
小貼士
***扇貝丁可以根據自己的喜好換成蛤蜊肉蝦肉等等新鮮的海產品都可以。
***雞蛋不用炒的太老，火輕一點兒會很滑嫩。
扇貝滑蛋
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：鮮扇貝柱150克，雞蛋4個，鹽1茶匙，大蔥1小段做法：1〉雞蛋打碎在大碗中攪拌均勻，大蔥切碎，鮮扇貝柱切成小丁備用；2〉把扇貝丁、大蔥碎、鹽都放入到雞蛋液中攪拌均勻；3〉鍋中放油，油熱後倒入調好的蛋液，滑...
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