原料
牛奶一盒250ml，鮮橙汁30ml，細砂糖30克，雞蛋3個
做法
1把牛奶橙汁和細砂糖倒入碗裡，隔熱水加熱不斷攪拌，直到白砂糖剛好融化即可。
2把雞蛋打入牛奶液裡，攪拌均勻。
3把蛋液過篩兩次，倒入容器內，為了保證細膩的口感，過篩好後放一邊靜置半小時左右。
4鍋內放清水，把盛蛋液的容器放入鍋中，水開後轉中小火10分鐘，關火後再等兩三分鐘打開蓋子，即可享用了。
橙香雞蛋羹
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：牛奶一盒250ml，鮮橙汁30ml，細砂糖30克，雞蛋3個(130克左右，我用的是笨雞蛋，個頭比較小)做法：1、把牛奶、橙汁和細砂糖倒入碗裡，隔熱水加熱不斷攪拌，直到白砂糖剛好融化即可。 2、把雞蛋打入牛奶液裡，攪...
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