材料皮蛋4個剁椒芝麻蒜蔥姜
配料醋生抽麻油糖雞精
做法
1準備材料。
2皮蛋剝去殼洗淨。
3將皮蛋放在手心,用棉線拉一下將皮蛋切成四瓣。或者刀沾水切開。
4切好的皮蛋上剁椒蒜瓣,薑末醋頭抽麻油糖雞精拌勻調成調味汁倒在皮蛋上即可。
小貼士
◎因為醬汁剁椒都含鹽了,所以不需要再加鹽,或者根據自己口味調整鹽量。
◎松花蛋不宜與甲魚李子紅糖同食
材料皮蛋4個剁椒芝麻蒜蔥姜
配料醋生抽麻油糖雞精
做法
1準備材料。
2皮蛋剝去殼洗淨。
3將皮蛋放在手心,用棉線拉一下將皮蛋切成四瓣。或者刀沾水切開。
4切好的皮蛋上剁椒蒜瓣,薑末醋頭抽麻油糖雞精拌勻調成調味汁倒在皮蛋上即可。
小貼士
◎因為醬汁剁椒都含鹽了,所以不需要再加鹽,或者根據自己口味調整鹽量。
◎松花蛋不宜與甲魚李子紅糖同食