17,然後進入整形工作,在面片底部用刀劃一個小口子,
18,將刀口處折起,
19,然後從底部向最尖處捲起,
20,排入烤盤中,發酵至大一圈後,烤箱220度預熱,中層烤約20分鐘左右。發酵的時候注意哦,一定要醒發好,不然會容易黃油化掉哦。不能高溫發酵。最好不要高於30度。

17,然後進入整形工作,在面片底部用刀劃一個小口子,
18,將刀口處折起,
19,然後從底部向最尖處捲起,
20,排入烤盤中,發酵至大一圈後,烤箱220度預熱,中層烤約20分鐘左右。發酵的時候注意哦,一定要醒發好,不然會容易黃油化掉哦。不能高溫發酵。最好不要高於30度。