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又見可頌

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:又見可頌,是一個小麵包,聽著名字感覺跟麵包一點都不相關哦。吃起來很有層次感,小編就很愛吃這種類型的麵包,嚼著有韌性。...

  17,然後進入整形工作,在面片底部用刀劃一個小口子,

  18,將刀口處折起,

  19,然後從底部向最尖處捲起,

  20,排入烤盤中,發酵至大一圈後,烤箱220度預熱,中層烤約20分鐘左右。發酵的時候注意哦,一定要醒發好,不然會容易黃油化掉哦。不能高溫發酵。最好不要高於30度。

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