主麵團製作
圖6放入除黃油外的其他材料，啟動麵包機開啟和面功能，工作15分鐘。
圖7 :重啟機器，放入黃油丁，重新啟動和面程序。
圖8揉到光滑的狀態。
圖9用小刀切下一小塊麵團，輕輕拉開，檢驗麵團是否達到完全狀態。將麵團放在溫暖的地方進行發酵。
圖10將發酵好的麵團取出，擀壓排氣，均分成六個小塊，滾圓。
圖11用擀面杖擀成長方形麵餅。
圖12擠上沙拉醬，用勺背抹勻。
圖13 中間位置撒上肉鬆。
圖14將兩端向中間位置折疊，中間粘合。
圖15自頂端開始，向下捲起。
圖16尾部壓薄，將卷粘合。
圖17將卷捲起。
圖18將捲好的麵團放入土司盒內。
圖19將麵包放入烤箱，裡面同時放一大碗熱水，提高烤箱內的溫度和濕度，發酵至8分滿。
圖20烤箱預熱，190度，烤50分鐘，上色後表面加蓋錫紙，防止上色過度。
圖21出爐。
圖22表面刷黃油水。
圖23倒出晾涼。
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