材料
蛋白5個，糖40克
蛋黃5個，水30克，油40克，榴蓮150克，低粉80克，玉米粉10克
做法
1榴蓮肉打成泥待用
2蛋黃打散，加油拌勻，倒入水拌勻。
3低粉和玉米粉過篩倒入蛋黃糊拌勻。
4蛋白加糖打發至干性發泡
5用切拌的方式打發蛋白和蛋黃糊拌勻，
6烤箱預熱十分鐘，150度
7倒入中空蛋糕模具，烤40分鐘。
8取出蛋糕倒扣待涼，涼了再脫模。
榴蓮戚風蛋糕
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：蛋白5個，糖40克蛋黃5個，水30克，油40克，榴蓮150克，低粉80克，玉米粉10克做法：1、榴蓮肉打成泥待用2、蛋黃打散，加油拌勻，倒入水拌勻。3、低粉和玉米粉過篩倒入蛋黃糊拌勻。4、蛋白加糖打發至干性發泡5、...
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