原料黃油120克細砂糖100克雞蛋50克香蕉70克核桃50克低筋麵粉163克可可粉12克泡打粉2克蘇打粉2克
準備過程
1將核桃放進烤箱，用180度烘烤約10分鐘左右，烤香即可。
2取出核桃放涼，掰成小塊備用。
做法
1室溫軟化黃油，加入細砂糖把黃油打軟至微發白。
2雞蛋分次加入黃油中攪拌，每攪拌均勻一次再倒下一次，直到把所有雞蛋都全部加入。
3低筋麵粉可可粉泡打粉蘇打粉四種粉類混合過篩，加一半到黃油糊中拌勻。
4將香蕉碾壓成香蕉泥，加入步驟3的黃油麵糊中拌勻。
5將剩下的另一半粉類過篩加入麵糊中拌勻。
6加入核桃拌勻，麵糊完成。
7將麵糊裝入磅蛋糕模具中。
8烤焙烤箱提前預熱至185度，放置中下層烤焙35分鐘即可。
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