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豆漿豆腐蒸蛋糕

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:做法(6只)材料:內酯豆腐(嫩豆腐)75克白糖 60克無糖純豆漿 135克低筋麵粉 140克泡打粉 6克植物油 20克熟黃豆粉(裝飾用)適量樂葵麥芬模6只做法:1.把麵粉和泡打粉一起過篩備用。2.把豆腐過篩成豆腐泥。往...

做法

材料

內酯豆腐75克

白糖 60克

無糖純豆漿 135克

低筋麵粉 140克

泡打粉 6克

植物油 20克

熟黃豆粉裝飾用適量

樂葵麥芬模6只

做法

1.把麵粉和泡打粉一起過篩備用。

2.把豆腐過篩成豆腐泥。往裡加入白糖和豆漿,一起拌勻。

3.分幾次往裡加入麵粉,每次都充分拌勻。

4.往裡加入油,拌勻。

5.把麵糊均勻分裝入模至7.8分滿。在蒸鍋或電飯煲裡注入熱水。中火或蒸飯的模式蒸16--19分鐘。用牙籤插入蛋糕,如拔出時沒有麵糊粘附即可。

6.食用前撒上熟黃豆粉。

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