材料
淡奶油400克
煉奶 120克
酥性餅乾240克（
可可粉適量
模具
15cm方模一個
杯子一個
做法
1將餅乾放進料理機內攪成粉末狀。
2將淡奶油倒到盆內打發。
3打至6分發時加入煉奶。
4繼續打發至8-9分發。
5方模內鋪上一層油紙。
6把打發的奶油裝進裱花袋內。
7先在方模內鋪上一層木糠，用勺子壓實。
8再擠上一層奶油。
9一層木糠一層鮮奶油，最後一層必須是木糠，然後就可以放進冰箱冷藏一晚，或是放冷凍層冷凍2個小時也可，享用前用可可粉灑在表面即可。
小貼士:
1木糠蛋糕用的餅乾是瑪莉餅，不過這個餅乾不好買，可以用酥性餅乾來代替。
2煉奶可以按自已的口味來調整，我用的這個量稍有點甜。
然後在裝飾的時候，發現篩圖案的花片找不到了，就只好自製花片了
1用一張油紙剪出合適的大小，對折，在紙上畫出一邊的心形。
2然後用剪刀剪出圖案，攤開就是一個心形的圖案了。
3把花片紙放在蛋糕的表面，篩上可可粉。
4將花片紙拿開，一個漂亮的心形就出現了，是不是很簡單呢？方形的蛋糕我也是這麼做的。
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