材料
蛋黃糊材料蛋黃4個細砂糖15克牛奶30克植物油30克低筋麵粉50克玉米澱粉8克可可粉5克
蛋白糊材料蛋清4個細砂糖50克檸檬汁
奶油動物性淡奶油200克糖20-30克可可粉5克
烘烤
烤箱中層，150°烤15分鐘左右
做法
1準備材料。
2將雞蛋的蛋黃與蛋清分開，用乾淨無油無水的容器來盛裝。蛋黃中加入15克白糖攪勻。
3加入30ml牛奶攪勻，再加入30克植物油攪勻。
4攪拌均勻後篩入麵粉可可粉玉米澱粉。
5攪拌均勻，蛋黃糊就做好了。
6雞蛋清裡擠入少許檸檬汁。
7用電動打蛋器打至粗眼泡狀態，加入剩餘的三分之一白砂糖繼續攪打。
8攪打至細膩泡泡時再次加入剩餘的三分之一白砂糖繼續攪打。
9攪打至起紋路時再加入剩下的白砂糖繼續攪打。
10攪打至出現彎角時就是濕性發泡，蛋白就打好了。
11將三分之一的蛋白加入到蛋黃糊裡。
12用上下翻拌的手法混合，注意一定不能畫圈攪拌。
13混合均勻。
14混合好的蛋糕糊加入到剩下的蛋白糊裡。
15繼續用翻拌的手法攪拌均勻。
16把蛋糕糊倒入鋪好油紙的烤盤中，抹平；放入預熱好的烤箱裡，中層，烘烤15分鐘左右。
17烤蛋糕的時候我們來打發淡奶油。淡奶油中加入糖和可可粉。
18將淡奶油打發至膨脹的如圖狀態。
19取出烤好的蛋糕，晾至溫熱後把油紙剝下來。在蛋糕翻面塗抹上打發好的奶油。
20把蛋糕捲起來，切去蛋糕卷的兩端一小部分，露出漂亮的橫切面。
21再將蛋糕卷切成一大一小2段，擺成樹樁的造型。
22再塗上一層奶油， 用叉子在奶油層劃上一些紋理，最後再篩上一些可可粉即可。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁