原料
雞蛋4個，糖50克，低粉80克，香草精幾滴，淡奶油200克，白糖25克。
做法
1蛋黃加20克白糖，幾滴香草精拌勻。
2蛋白加入剩餘的白糖打發。
3取三分之一的蛋白放入蛋黃糊中，切拌均勻。拌好後倒入剩下的蛋白中，切拌均勻
4加入過篩兩次的低粉，翻拌均勻，裝入小紙杯中。
5烤箱預熱160度中層20分鐘即可。
6淡奶油加白糖，用電動打蛋器打發，裝入裱花袋，擠在小蛋糕上，表面撒些彩針裝飾一下即可。
奶油小蛋糕
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：雞蛋4個，糖50克，低粉80克，香草精幾滴（如果沒有，可以省略不加哈），淡奶油200克，白糖25克（加淡奶油裡）。做法：1、蛋黃加20克白糖，幾滴香草精拌勻。2、蛋白加入剩餘的白糖打發。3、取三分之一的蛋白放入蛋黃...
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