材料低筋麵粉120克，雞蛋2個，紅糖100克，黃油90克，黑巧克力130克，核桃仁120克，
牛奶40克，大象酒30克，泡打粉2克，鹽1克。
參考川上文代的方子，略作了更改。
做法
1.剝殼後的核桃仁，放入烤箱140度烘烤10分鐘，拿出晾涼切碎待用。
2.黑巧克力跟黃油一起放入盆內。
3.雞蛋磕入另一盆中，並稱量加入紅糖。
4.將黑巧克力黃油用隔水加熱的辦法加熱讓其融化。
5.雞蛋加紅糖打散，再加入牛奶大象酒拌勻。
6.在雞蛋盆中加入低筋麵粉泡打粉，拌勻。
7.將雞蛋麵粉糊混合到巧克力液中，再加入切碎的核桃仁拌勻。若覺得太粘稠攪拌不動，就再將盆放入熱
水中隔水加熱下。
8.摻拌好的布朗尼糊倒入模具中，170度40分鐘烤焙。
9.晾涼後切小塊放入密封袋保存。
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