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草莓奶油蛋糕

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料六寸戚風蛋糕坯一個、(我用了二個蛋做的。)六寸蛋糕坯原料有:二個蛋、白糖35克、低筋麵粉40克、水20克、油20克、鹽0.5克動物淡奶油250克、白糖25克。奶油要打發好備用。草莓200克做法1、將蛋糕...

原料

六寸戚風蛋糕坯一個

六寸蛋糕坯原料有二個蛋白糖35克低筋麵粉40克水20克油20克鹽0.5克

動物淡奶油250克白糖25克。奶油要打發好備用。

草莓200克

做法

1將蛋糕坯一分為二,取其中一份放在轉台上,

2然後猛鋪草莓粒啊,滿滿的。

3再來一層奶油,在蛋糕的邊緣多抹些奶油,這樣外面好抹平。

4再放上另一塊蛋糕片,在蛋糕片的頂部再抹奶油。

5然後用抹刀盡量抹平。

6我在邊上用了三角齒刮刀,走了一圈,這是比較懶的方法,也很容易出效果。

7好了,擠花擠花,就來些簡單的吧。上面直接用八齒擠。下面一圈擠貝殼紋路。

8裝飾切半的草莓。可惜忘記從店裡取一個插片了。如果有個插片放在中間會更好看哦。

9來個全身照,

10切的時候,根據草莓粒來切。我放的時候比較隨意。大約放八個草莓瓣或六個草莓瓣,切的時候就比較容易了。

11看看內部組織,

12好多的奶油好多的草莓粒哦。

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