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南瓜奶酪蛋糕

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:【南瓜奶酪蛋糕】(3.5寸舒芙蕾烤碗9個)材料:奶油奶酪280g,黃油70g,蛋黃4個,熟南瓜泥150g,低粉60g。蛋白4個,白砂糖50g。做法:1.室溫軟化的奶油奶酪,融化的黃油,蛋黃,熟南瓜泥一起放入容器中,用攪拌器攪打均勻,...

南瓜奶酪蛋糕

【南瓜奶酪蛋糕】

材料奶油奶酪280g,黃油70g,蛋黃4個,熟南瓜泥150g,低粉60g。

蛋白4個,白砂糖50g。

做法

1.室溫軟化的奶油奶酪,融化的黃油,蛋黃,熟南瓜泥一起放入容器中,用攪拌器攪打均勻,篩入低粉繼續攪勻備用。蛋白打至濕性發泡和中性發泡之間,和奶酪糊拌勻即可。

2.倒入烤碗中。把烤碗放入烤盤裡,烤盤中加涼水。烤箱預熱140度,蒸烤50分鐘。

南瓜奶酪蛋糕

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