材料蛋黃4個，香草糖20g，牛奶40g，油40g，低粉65g， 蛋白4個，香草糖60g。
做法
1.蛋黃加糖20g攪拌至糖融化，加牛奶和油拌勻，篩入低粉拌勻。
2.蛋白加糖60g打至硬性發泡。
3.蛋白糊蛋黃糊拌勻。
4.倒入鋪了油紙的烤盤上。
5.烤箱預熱160度，中層，25分鐘。出爐稍涼後倒扣，揭掉油紙。
6.捲起切塊即可。
香草蛋糕卷
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：蛋黃4個，香草糖20g，牛奶40g，油40g，低粉65g， 蛋白4個，香草糖60g。做法：1.蛋黃加糖20g攪拌至糖融化，加牛奶和油拌勻，篩入低粉拌勻。2.蛋白加糖60g打至硬性發泡。3.蛋白糊蛋黃糊拌勻。4.倒入鋪了油紙的烤...
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