原料黃油100克奶油乳酪100克細砂糖15克蛋黃3個蛋清3個細砂糖25克低筋麵粉180克泡打粉1/2小勺
焦糖用的是我自己習慣的配方細砂糖50克水1大勺淡奶油100克
做法
1黃油室溫軟化至手指一按即可輕鬆按出指印的程度，用電動打蛋器攪打至柔軟。
2奶油乳酪提前室溫軟化，或置於溫水中軟化，加入步驟1的黃油中攪打至二者融合順滑。
3加入蛋黃用量的15克細砂糖攪拌均勻。
4分三次加入三個蛋黃拌勻。
5蛋白分三次加入蛋白用量糖25克打發至溫性發泡。
6取1/3蛋白加入奶酪糊中拌勻。
7過篩加入1/2低筋麵粉拌勻。
8取1/3蛋白加入奶酪糊中拌勻。
9過篩加入1/2低筋麵粉拌勻。
10繼續取1/3蛋白加入奶酪糊中拌勻，奶酪糊完成。
11取70克焦糖加入50克奶酪麵糊拌勻成焦糖乳酪麵糊，再重新倒入奶酪糊中，粗略適量拌幾下即可入模。
12烤箱提前預熱至180度，放置中下層烤焙50分鐘。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁