原料
低筋麵粉85克可可粉15克泡打粉1.5克白糖80克雞蛋100克黃油100克核桃仁50-100克
份量
一個
容器
250克小土司盒水果條
做法
1核桃用150度預熱好的溫度中層烤10分鐘左右
2切成碎
3黃油軟化後，加入白糖打發
4再分次加入雞蛋打發。
5再加入過篩後的粉類混合均勻
6倒入碎核桃
7自上而上混合均勻
8準備放好油紙的容器，
9將麵糊倒入容器中，
10烤箱180度預熱，中層烤30分鐘左右，15分鐘的時候取出中間劃一道口子，便於膨脹。
11做好的蛋糕脫出模具
12趁熱裝入袋子中，一天後食用最佳。
小貼士
1奶油一定要放至室溫軟化，20度左右為佳。
2打發的時候雞蛋要分次加入，不容易油水分離。
3烤的時候，注意觀察，只要牙籤扎入不粘蛋糕即可取出。
4放一天後，食用最佳。
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