原料
雞蛋兩個，白糖40克，低筋麵粉60克，植物油6克
份量
八個
做法
1雞蛋加入白糖放入無油無水的容器中，
2隔溫水打發至蛋糊變稠，基本沒有大的氣泡。寫八字不消失。
3低筋麵粉過篩
4將麵粉倒入雞蛋糊中
5翻拌均勻後，再倒入植物油
6再攪拌均勻
7裝入裱花袋中，擠入小紙杯中，
8烤箱180度預熱，中層烤15分鐘左右。
小貼士
1全蛋蛋糕用小紙杯烤，不會出現回縮現象，如果是戚風蛋糕，會比較容易回縮。
2雞蛋只要打發到位，操作是非常簡單的。
老式雞蛋糕
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料雞蛋兩個，白糖40克，低筋麵粉60克，植物油6克份量八個做法1、雞蛋加入白糖放入無油無水的容器中，2、隔溫水打發至蛋糊變稠，基本沒有大的氣泡。寫八字不消失。3、低筋麵粉過篩4、將麵粉倒入雞蛋糊中5...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁