原料
低筋麵粉100克糖30克泡打粉6克鹽1克雞蛋20克牛奶80克植物油30克蔓越莓干40克。
做法
1在碗中倒入牛奶，加入植物油。
2加入打散的雞蛋液，攪拌均勻。
3加入白糖。
4把麵粉泡打粉鹽混合均勻，篩入牛奶蛋液中，攪拌均勻。
5放入蔓越莓干攪拌到干性材料全部濕潤即可。此時麵糊看上去粗糙且多塊，但也不要再繼續攪拌了。
6裝入模具2/3滿，放入預熱好的烤箱，180度，中層，15分鐘左右。
蔓越莓麥芬蛋糕
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：低筋麵粉100克、糖30克、泡打粉6克、鹽1克、雞蛋20克、牛奶80克、植物油30克、蔓越莓干40克。做法：1、在碗中倒入牛奶，加入植物油。2、加入打散的雞蛋液，攪拌均勻。3、加入白糖。4、把麵粉、泡...
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