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三八節特薦：酸奶蛋糕

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:原料：酸奶100克，雞蛋2只，低粉20克，玉米澱粉12克，黃油24克，白糖35克做法：1 黃油融化2 倒入酸奶攪拌均勻3 逐個加入蛋黃攪勻4 低粉加玉米澱粉混合併過篩一遍，再次過篩到蛋黃糊中拌勻5 蛋白粉三次加糖打發 6...

酸奶蛋糕

原料酸奶100克，雞蛋2只，低粉20克，玉米澱粉12克，黃油24克，白糖35克

做法

1 黃油融化

2 倒入酸奶攪拌均勻

3 逐個加入蛋黃攪勻

4 低粉加玉米澱粉混合併過篩一遍，再次過篩到蛋黃糊中拌勻

5 蛋白粉三次加糖打發

6 將蛋白打發到濕性即可

酸奶蛋糕

7 取三分之一蛋白霜加到蛋黃糊種拌勻

8 然後再倒回剩餘的蛋白霜中徹底拌勻

9 將蛋糕糊倒入提前抹油的模具中，烤箱最下層放加水的烤盤中下層放烤網，蛋糕房靠網上，溫度150度烤38分鐘

酸奶蛋糕

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