香辣雞丁
冬天到了，天氣寒冷，來點又香又辣的菜餚下飯是再好不過的，能夠祛除寒氣。這道香辣雞丁，辣味十足，芳香四溢，用來配飯，特別開胃下飯。
主料
雞胸肉300克大土豆一個
輔料
青紅尖辣椒各10個干紅辣椒10個雞蛋一個花生米50克
調料
澱粉10克料酒15毫升鹽適量植物油適量麻椒適量花椒適量大蔥一顆香菜3棵蒜5瓣醬油少許耗油少許
做法
1雞胸肉切成小塊，加澱粉少許蛋清料酒少許鹽拌勻，醃製15分鐘以上;
2土豆切成細絲，清水沖洗乾淨表面的澱粉，泡鹽水裡5分鐘;
香辣雞丁
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:冬天到了，天氣寒冷，來點又香又辣的菜餚下飯是再好不過的，能夠祛除寒氣。這道香辣雞丁，辣味十足，芳香四溢，用來配飯，特別開胃下飯。...
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