3深奶鍋內倒入適量的植物油開小火，放入干紅辣椒5個大蔥半顆香菜根3棵，待油溫升高放入切好的土豆絲;
4土豆絲炸至金黃撈出，把雞丁也下油鍋炸至金黃熟透;
5炒鍋內放少許底油，爆香花椒和麻椒，放入切好的青紅辣椒蔥和蒜片爆香，然後放炸好的雞丁和花生米;
香辣雞丁
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:冬天到了，天氣寒冷，來點又香又辣的菜餚下飯是再好不過的，能夠祛除寒氣。這道香辣雞丁，辣味十足，芳香四溢，用來配飯，特別開胃下飯。...
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