印花鹵雞蛋
食材 道菜譜www.daocaipu.com6個雞蛋適量鹽適量桂皮適量茴香適量砂仁適量花椒適量老抽適量白糖
做法
1做印花鹵蛋所需的材料。
2鍋裡坐水，放入大料等調料，倒入老抽。
3放入精鹽白糖，大火煮開，熬製20分鐘即可。
4雞蛋煮熟後剝皮。
5把蔬菜葉貼在雞蛋上，用紗布包好雞蛋，紮好。
6把包好的雞蛋放入熬好的滷汁中，醃24小時即可，當然雞蛋泡的時間越長鹵香越濃。
印花鹵雞蛋
栗子黃燜雞
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:導讀：每年秋冬，栗子飄香的季節，灶台上總少不了一煲鮮香軟糯的栗子燜雞。冬日午後，一個人在廚房裡愉快的忙碌著，待鍋鏟的鏗鏘聲落盡後，便是這小火慢煨的篤定。我做栗子黃燜雞，材料...
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