吸足湯汁的糯米，軟糯入味，雞肉鮮嫩，味道鮮甜可口，鹹香美味。一隻隻裝在小碟兒，好不可愛，全家都愛吃的一道團圓宴。
糯米雞翅
材料
糯米100克雞翅8個
調料
蠔油1湯匙料酒1/2湯匙生抽1湯匙黑胡椒粉1/2茶匙姜2片蔥3根鹽1茶匙
做法
1準備所需材料，提前將糯米用清水浸泡一晚上。
2雞翅洗淨，加入適量的鹽蠔油料酒黑胡椒粉薑末蔥段生抽，拌勻後蒙上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃製2小時以上。
3糯米瀝干水份，將醃製好的雞翅均勻地蘸上一層糯米。
4盤子裡鋪上薄薄一層糯米，擺放上蘸了糯米的雞翅。
5蒸鍋裡倒入足量清水，水開後將雞翅放在蒸籠裡，蒸40分鐘左右即可。
小貼士
糯米要提前充分浸泡透，這樣才容易蒸熟，並且糯米的口感也會更好。
市售的糯米有長粒和圓粒糯米，都可以使用。
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