3土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護肌膚保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。
4土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C。生活在現代社會的上班族，最容易受到抑鬱灰心喪氣不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。
做事虎頭蛇尾的人，大多就是由於體內缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補充維生素A和C，也可以在提供營養的前提下，代替由於過多食用肉類而引起的食物酸鹼度失衡。
5土豆能調整虛弱的體質
土豆不僅不會使人發胖，還有愈傷利尿解痙的功效。它能防治淤斑神經痛關節炎冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食慾不振的人長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內缺乏的鉀。
高含量的蛋白質和維生素B群可以增強體質，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食慾的朋友，堅持吃一段時間土豆，一定能收到令你滿意的效果。
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