材料
主料雞胸肉1塊
配料青椒2個小紅辣椒2個
調料家樂雞粉1茶匙醬油1茶匙料酒1湯勺干澱粉1湯勺豆豉醬1湯勺
準備
雞肉切成2mm厚的片狀大小隨意，青椒去籽切小段，小紅辣椒斜切成片；
做法
1.在雞肉片中加入料酒；
2.再加入干澱粉；
3.最後加入雞粉；
4. 充分攪拌均勻，醃製15分鐘；
5. 鍋中加少許油，燒至七成熱，放入雞片，迅速劃散；
6.炒至雞肉變成白色，立即盛出待用；
7.另起鍋，不加油，直接倒入豆豉醬；
8.炒出香味後放入青紅椒，不停翻炒；
豉椒滑雞片
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：主料：雞胸肉1塊配料：青椒2個、小紅辣椒2個調料：家樂雞粉1茶匙、醬油1茶匙、料酒1湯勺、干澱粉1湯勺、豆豉醬1湯勺準備：雞肉切成2mm厚的片狀、大小隨意，青椒去籽、切小段，小紅辣椒斜切成片；做法：1.在...
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