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麻香白斬雞

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:一、材料:雞腿(買整雞的時候可以取半隻或者雞腿部分留用哈)、干辣椒、蒜瓣、老薑蔥、大蒜、新鮮花椒、鹽、白糖、老乾媽、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉二、煮雞肉1、雞腿入鍋放薑片,放適量清水2、可以...

一材料雞腿干辣椒蒜瓣老薑

蔥大蒜新鮮花椒鹽白糖老乾媽生抽老抽料酒白胡椒粉

二煮雞肉

1雞腿入鍋放薑片,放適量清水

2可以撒少許白胡椒粉,去腥味哈

3我用的高壓鍋,大火5-7分鐘,轉小火略燜即可,不要燒太爛

4可以用筷子戳下雞肉看看熟爛程度

5晾涼再切塊

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