材料雞腿四個姜三片
秘製醃料汁生抽兩湯匙米醋一湯匙白糖半湯匙料酒半湯匙鹽一點點蘋果一小塊擦成泥蒜泥芝麻油一小勺
過程:
先來分享用一把剪刀給雞腿拆骨的過程
1. 用剪刀在雞腿根部剪開,然後直的往上剪開到底。
2. 用剪刀輔助把雞腿肉往兩邊分開,使之與腿骨分離。
3. 用剪刀沿著腿骨把腿肉和骨頭分開。
4. 最後把腿骨剔除,剩下整塊的雞腿肉備用。
材料雞腿四個姜三片
秘製醃料汁生抽兩湯匙米醋一湯匙白糖半湯匙料酒半湯匙鹽一點點蘋果一小塊擦成泥蒜泥芝麻油一小勺
過程:
先來分享用一把剪刀給雞腿拆骨的過程
1. 用剪刀在雞腿根部剪開,然後直的往上剪開到底。
2. 用剪刀輔助把雞腿肉往兩邊分開,使之與腿骨分離。
3. 用剪刀沿著腿骨把腿肉和骨頭分開。
4. 最後把腿骨剔除,剩下整塊的雞腿肉備用。