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荷香糯米雞

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:雞腿2個,糯米200g,新鮮荷葉1張,干香菇3朵,青豆玉米,胡蘿蔔丁適量,茭白一根,干貝適量輔料:薑片,生粉,干紅辣椒,料酒,生抽,鹽,蠔油各適量。準備過程:1,準備原料:糯米,雞腿,茭白,荷葉,香菇,干貝,玉米粒,青豆,胡蘿蔔丁。2,...

荷香糯米雞

原料雞腿2個,糯米200g,新鮮荷葉1張,干香菇3朵,青豆玉米,胡蘿蔔丁適量,茭白一根,干貝適量

輔料薑片,生粉,干紅辣椒,料酒,生抽,鹽,蠔油各適量。

準備過程

1,準備原料糯米,雞腿,茭白,荷葉,香菇,干貝,玉米粒,青豆,胡蘿蔔丁。

2,糯米洗淨後,提前泡發2個小時以上。

3, 干貝用溫水提前泡發。

4,香菇干用溫水泡發。

4, 雞腿肉,剔骨,然後切成小塊。

6, 將雞腿肉用生薑,料酒,生抽,生粉等醃製。

荷香糯米雞

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