材料雞胸肉,雞蛋,澱粉,麵包糠,胡椒粉,
做法
1.雞胸肉切成均勻的雞肉丁。
2.切好的雞肉丁,加鹽,胡椒粉,蛋清醃15分鐘左右。
3.準備三個碗,分別裝上澱粉,打散的全蛋液,麵包糠。
4.醃好的雞丁依次沾一層澱粉,一層蛋液,再均勻的裹上麵包糠。
如果覺得一個個弄很麻煩的話,也可以像下圖那樣子,沾澱粉時盡量讓每個雞丁都沾勻。
然後就是裹麵包糠時一次不要弄太多。
材料雞胸肉,雞蛋,澱粉,麵包糠,胡椒粉,
做法
1.雞胸肉切成均勻的雞肉丁。
2.切好的雞肉丁,加鹽,胡椒粉,蛋清醃15分鐘左右。
3.準備三個碗,分別裝上澱粉,打散的全蛋液,麵包糠。
4.醃好的雞丁依次沾一層澱粉,一層蛋液,再均勻的裹上麵包糠。
如果覺得一個個弄很麻煩的話,也可以像下圖那樣子,沾澱粉時盡量讓每個雞丁都沾勻。
然後就是裹麵包糠時一次不要弄太多。