鹵雞胗
材料雞胗
調料八角，桂皮，良姜，香葉，茴香，蔥姜
做法
1.雞胗洗淨，所有調料放調料包
2.雞胗過滾水焯一下撈出沖淨
3.把雞胗，調料包放入解凍過的滷水裡水開後煮20分鐘關火，泡3小時以上撈出即可
提示
1.根據自己材料調整鹵的時間長短，熟透為宜
2.材料必須焯水
3..滷水不夠可以加熱水，適當再加鹽調味，老抽上色，每次鹵東西都要加調料包，自己有什麼加什麼，不必非得和我一樣
4.個人建議可以鹵雞，豬，牛肉，最好不要用這鍋鹵鹵羊肉
辣炒鹵雞胗
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:鹵雞胗：材料：雞胗調料：八角，桂皮，良姜，香葉，茴香，蔥姜做法：1.雞胗洗淨，所有調料放調料包2.雞胗過滾水焯一下撈出沖淨3.把雞胗，調料包放入解凍過的滷水裡水開後煮20分鐘關火，泡3小時以上撈出即可提示：1.根據自...
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