原料
雞心100克雞胗100克雞肝100克泡椒100克泡姜一塊干木耳10克大蔥一小段大蒜2-3版青椒一個料酒1茶匙白胡椒粉1/4茶匙鹽1/2茶匙油2湯匙澱粉1/2茶匙。
做法
1雞雜洗乾淨後備用，大蒜剝好;
2木耳溫水泡發，生薑大蒜和大蔥切片，雞胗去掉筋膜後，用刀小心的片掉上面白色的那層，切片備用;雞心和雞肝切片，雞心要去掉裡面較粗的血管;將切好的雞雜用料酒白胡椒粉和澱粉拌勻後醃製半小時左右;
3鍋中倒油，油熱至6成時，倒入蔥蒜姜和泡椒爆出香味;
4下片好的雞雜，翻炒至雞雜變色;
5加入泡好洗淨的木耳翻炒一分鐘左右;
6最後下青椒絲，加鹽翻炒均勻即可出鍋。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁