蚵仔煎
牡蠣具有很好的食療效果,常常食用還具有美容養顏的功效呢,這款蚵仔煎要趁熱吃,甜中帶鹹,鹹中帶辣,令人垂涎三尺。
主料牡蠣150克
輔料雞蛋2顆
調料蠔油10克 番茄醬少許 胡蘿蔔半根 捲心菜半個
做法
1.將雞蛋打散,放入適量鹽備用。胡蘿蔔,包菜切成絲備用。蔥花切好
2.平底鍋中倒入適量油,將醃製好的海蠣倒入,火不要太大,慢慢煎一下

牡蠣具有很好的食療效果,常常食用還具有美容養顏的功效呢,這款蚵仔煎要趁熱吃,甜中帶鹹,鹹中帶辣,令人垂涎三尺。
主料牡蠣150克
輔料雞蛋2顆
調料蠔油10克 番茄醬少許 胡蘿蔔半根 捲心菜半個
做法
1.將雞蛋打散,放入適量鹽備用。胡蘿蔔,包菜切成絲備用。蔥花切好
2.平底鍋中倒入適量油,將醃製好的海蠣倒入,火不要太大,慢慢煎一下