主料雞翅
配料蔥蒜姜老抽冰糖白酒
做法1.將雞翅解凍洗淨後焯水,去掉血沫,盛出備用
2.一酒杯冰糖一酒杯老抽和一酒杯白酒,依次放入雞翅中
3.最後放入蔥段大蒜和薑片,大火燒開後轉小火,慢燉至汁變濃稠,即可
注生薑的料要足,而且生薑要盡量切薄片,這樣才更入味,做出的三杯雞翅更加鮮美好吃
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