30.蝦仁方便面
材料:蝦仁10個，紅椒1根，魚腸1根，黃瓜半根，辛拉麵一袋，青椒1根
做法:
1.先煮辛拉麵，把面塊煮開即可，不要過度煮爛，稍後還需加熱炒，所以煮開面塊，不粘連就可以，然後撈出過涼水備用。我嫌麻煩煮的時候沒放蔬菜包，炒的時候放的。
2.蝦仁洗淨去蝦線，放1茶匙澱粉，少量水浸泡蝦仁，蝦仁吸水飽滿後即可。
3.鍋中倒油，煸炒蝦仁後取出備用。
4.鍋中再次倒炒菜油，油溫約7成熱時放蔥花，爆香鍋底後放青紅椒煸炒。
5.煸炒2分鐘左右後下魚腸，繼續反覆煸炒1分鐘左右，放黃瓜片繼續煸炒，淋上耗油和生抽。
6.下煮好的辛拉麵打散。
7.放辛拉麵裡面蔬菜包和調料包翻炒，可以用筷子把面挑開，這樣一是容易入味二是不容易把面攪爛。
8.翻炒均勻後即可出鍋。
小訣竅:
1.炒麵裡不需要放鹽和味精，因為調料包裡面有鹽味精，調料包量是用來煮麵的，炒至的辛拉麵由於放了生抽和耗油，可以少放調料包裡面調料，以免鹹。
2.蔬菜可以根據自己喜好和冰箱裡面現有的蔬菜來搭配，我第二次用的就是甜玉米粒和甜豌豆炒。
3.為了配合蝦仁的海鮮味我用了雙匯的魚腸，不放蝦仁的話可以選擇火腿腸即可。
31.時蔬炒泡麵
原料泡麵一包圓白菜1/4棵洋蔥1/2棵胡蘿蔔1/3棵蒜末一勺蔥花一勺
做法
1.將圓白菜胡蘿蔔洋蔥洗淨切成絲，蔥姜切末。
2.起鍋做少量的油，爆香蒜末和洋蔥絲.
3.放入胡蘿蔔翻炒片刻。
4.再放入圓白菜絲翻炒。
5.加入泡麵和一杯水煮開。
6.放入調料粉。可以依據個人口味再添加一些醋和生抽。
7.把多餘的水炒干，放入蔥花。
8.關火後滴入幾滴香油就可以出鍋啦。
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