正宗的九折板，已有兩百多年的歷史，顧名思義，一共由九種材料組成，擺在專用的容器中，外形漂亮，做工非常的精美，如今只有在韓國宮廷宴會和重要的節日時才能吃到。容器中央放有用麵粉製作的韓式薄餅皮，周圍擺上八種不同的肉類或蔬菜，吃的時候將餅皮包上自己各種菜餚即可食用，是一道非常具有代表性的韓式料理。過年的時候擺上一盤，色彩豐富，非常喜慶。
餅皮材料麵粉200克白開水100克油
擺盤材料肉雞蛋胡蘿蔔白蘿蔔萵苣紫甘藍香菇
配料油鹽
一先說下餅皮的做法吧
1開水加入到麵粉中，用筷子迅速攪拌一下
2用手揉成光滑的麵團，蓋上保鮮膜醒30分鐘
3面醒好後，分割成24個大小均等的小劑子
4一一按壓成圓形的面坯
5每一個面坯上抹上一層薄油
6每兩個面坯疊在一起
7用擀面杖擀成薄餅
8每12張餅疊在一起，放到蒸鍋裡蒸熟，再一張張揭開，也可以兩張兩張地放到平底鍋中慢慢烙熟
二在醒面的同時，準備配菜
1所有的材料全部清洗乾淨
2全部切成細絲
3所有的材料依次放入鍋中放少許油炒熟，炒的時候放少許鹽或生抽調味
4雞蛋打散後，攤成蛋皮，再切成細絲
擺盤薄餅擺在盤子中間，周圍按照顏色搭配擺上所有的配菜即可
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁