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韓國魚糕串

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:韓國的街邊小吃很多,在韓國路過邊攤都會停下來買點魚糕串,炸海鮮,血腸,炒年糕等小吃解饞,回到家裡很饞魚糕串卻吃不到,無奈只能自己親手製作。不過,自己做的也很好吃,味道鮮美,口感好。...

  如何去除魚腥味? 魚身上有兩條腥線,不知道大家瞭解沒有,做魚的時候首先把腥線去除,做出的魚就一點土腥味都沒有啦。 去除腥線也是有小竅門的將魚收拾乾淨以後,在靠近魚頭1-2厘米的地方劃一刀,能看見切口處有一個小白點,那就是腥線,用手捏住,輕輕的拽出來即可。記住,可是兩條哦,翻面如法炮製,把另一條也拽出來就OK了。

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