韓國魚糕串
韓國的街邊小吃很多,在韓國路過邊攤都會停下來買點魚糕串,炸海鮮,血腸,炒年糕等小吃解饞,回到家裡很饞魚糕串卻吃不到,無奈只能自己親手製作。不過,自己做的也很好吃,味道鮮美,口感好。
材料
魚糕300g,魚高湯4L,香菇貢丸4個,貢丸4個,鱈魚丸4個,魚豆腐4個,竹籤若干
做法
1各種丸子洗淨備用
2將魚糕用沸水沖洗乾淨備用
3將竹籤洗淨,用沸水沖洗乾淨備用
4將各類丸子用竹籤串起
5將魚糕折三折後用竹籤串起
6在鍋內倒入4L魚高湯,並將丸子串和魚糕串放入高湯中
韓國的街邊小吃很多,在韓國路過邊攤都會停下來買點魚糕串,炸海鮮,血腸,炒年糕等小吃解饞,回到家裡很饞魚糕串卻吃不到,無奈只能自己親手製作。不過,自己做的也很好吃,味道鮮美,口感好。
材料
魚糕300g,魚高湯4L,香菇貢丸4個,貢丸4個,鱈魚丸4個,魚豆腐4個,竹籤若干
做法
1各種丸子洗淨備用
2將魚糕用沸水沖洗乾淨備用
3將竹籤洗淨,用沸水沖洗乾淨備用
4將各類丸子用竹籤串起
5將魚糕折三折後用竹籤串起
6在鍋內倒入4L魚高湯,並將丸子串和魚糕串放入高湯中