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韓國魚糕串

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:韓國的街邊小吃很多,在韓國路過邊攤都會停下來買點魚糕串,炸海鮮,血腸,炒年糕等小吃解饞,回到家裡很饞魚糕串卻吃不到,無奈只能自己親手製作。不過,自己做的也很好吃,味道鮮美,口感好。...

韓國魚糕串

韓國魚糕串

  韓國的街邊小吃很多,在韓國路過邊攤都會停下來買點魚糕串,炸海鮮,血腸,炒年糕等小吃解饞,回到家裡很饞魚糕串卻吃不到,無奈只能自己親手製作。不過,自己做的也很好吃,味道鮮美,口感好。

  材料

  魚糕300g,魚高湯4L,香菇貢丸4個,貢丸4個,鱈魚丸4個,魚豆腐4個,竹籤若干

  做法

  1各種丸子洗淨備用

  2將魚糕用沸水沖洗乾淨備用

  3將竹籤洗淨,用沸水沖洗乾淨備用

韓國魚糕串

  4將各類丸子用竹籤串起

  5將魚糕折三折後用竹籤串起

  6在鍋內倒入4L魚高湯,並將丸子串和魚糕串放入高湯中

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